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Ob zögerlicher Start im Frühjahr oder schwankende Erträge im Sommer – der limitierende Faktor im Ökolandbau heißt oft: Stickstoff. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit Ackerbauberater Stefan Veeh von der Beratung für Naturland über die große Herausforderung der Stickstoffversorgung im Öko-Ackerbau – und was Bio-Betriebe heute dagegen tun können.
Wir beleuchten die Unterschiede zwischen Mist, Gülle, Kompost und Gärresten, besprechen Ausbringungszeitpunkte und lagerspezifische Grenzen und gehen der Frage nach: Was können reine Ackerbaubetriebe tun, wenn keine eigenen Wirtschaftsdünger zur Verfügung stehen?

Weitere Themen:
• Leguminosen, Zwischenfrüchte & Untersaaten als Stickstofflieferanten
• Cut-and-Carry & Mulchsysteme – Potenzial und...

Rauchschwalben sind mehr als nur Frühlingsboten – sie sind wertvolle Helfer im Stallalltag. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN erfährst du, warum sich die Förderung von Rauchschwalben besonders für Bio-Betriebe lohnt – ökologisch wie praktisch.
Gemeinsam mit Rieke Wüpping vom Landesbund für Vogel- und Naturschutz in Bayern e.V. sprechen wir über:

• Warum Rauchschwalben echte Insektenjäger sind – und was sie für
Stallhygiene leisten
• Wie du Nisthilfen richtig anbringst – und welche Standorte sie wirklich
annehmen
• Wie du deinen Hof schwalbenfreundlich gestaltest, ohne viel Aufwand
• Und warum unaufgeräumte Ecken manchmal genau richtig sind

Ideal für Öko-Landwirtinnen und...

Die Sauertränke gilt als wirkungsvolles System in der Kälberaufzucht – weniger Durchfälle, weniger Stress. Doch wie gelingt die erfolgreiche Umsetzung im Bio-Betrieb?

In der 4. Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit Milchviehberater Sebastian Wagner von der Beratung für Naturland über:

✔️ Grundlagen der Sauertränke: Was ist das überhaupt?
✔️ Säurewahl & Tränketechnik: Welche Systeme funktionieren in der Praxis?
✔️ Ad libitum-Fütterung: Wie Kälber stressfrei und natürlich trinken
✔️ Hygiene, Haltbarkeit & Fliegenmanagement: Das A und O für gesunde Tiere
✔️ Umstellungstipps: So gelingt der Start ohne Akzeptanzprobleme

Besonders spannend für Milchviehbetriebe im Ökolandbau, die ihre Kälbergesundheit verbessern, Arbeitsaufwand reduzieren...

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit Manuel Mühlbauer von der Beratung für Naturland über die häufigsten Herausforderungen der Kälberweide und geben praktische Tipps für Bio-Rinderhalter.

Von der Vorbereitung im Stall über das Anweiden bis hin zu Weidesystemen, Zaunlösungen, Fütterung, Witterungsschutz und Parasitenmanagement – hier bekommst du fundiertes Wissen und Erfahrungswerte aus der Praxis. Auch rechtliche Vorgaben und häufige Fehler werden offen angesprochen.

Ideal für alle Öko-Landwirte, die ihre Kälber gesund und effizient auf die Weide bringen möchten – mit Blick auf die Arbeitserleichterung.

Shownotes:
✅ Artikel aus den Naturland Nachrichten: https://issuu.com/naturland_beratung/docs/naturland_nachrichten_2_2025/25
✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html
✅ WIR BIO-BAUERN...

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN dreht sich alles um die Rollhacke – ein Werkzeug, das zunehmend auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben zum Einsatz kommt. Doch was kann die Rollhacke wirklich leisten? Wo liegen ihre Stärken, wo ihre Grenzen? Und für welche Kulturen und Bodenverhältnisse eignet sie sich besonders gut?

Gemeinsam mit Ackerbauberater Stefan Veeh von der Beratung für Naturland und Bio-Bauer Roman Goldberger tauchen wir tief in die Praxis ein: von der Krustenbrechung über die Unterstützung der Mineralisierung bis hin zur Beikrautregulierung. Wir sprechen über die optimalen Einsatzzeitpunkte, technische Unterschiede bei Herstellern, sinnvolle Kombinationen mit Striegel & Co. und die...

Nach turbulenten Jahren mit Corona-Hoch und Preis-Kater kehrt die ökologische Landwirtschaft mit neuer Stärke zurück!
In dieser Auftaktfolge von WIR BIO-BAUERN werfen wir einen fundierten Blick auf die aktuelle Marktlage.

Erfahre, warum die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln 2025 auf Rekordniveau liegt – höher als im Boomjahr 2020 – und wie sich das auf Preise, Umstellungsinteresse und Rohstoffmärkte auswirkt. Ob Bio-Milch, Getreide oder Fleisch: Wir analysieren, wo aktuell Chancen für Bio-Betriebe liegen und wo Engpässe drohen.

Ideal für Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern, die mit fundiertem Marktverständnis und Beratungsvorsprung ihre Zukunft gestalten wollen.

Shownotes:
✅ Artikel aus den Naturland Nachrichten: https://issuu.com/naturland_beratung/docs/naturland_nachrichten_2_2025/48
✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html...

Herzlich Willkommen zur allerersten Folge von WIR BIO-BAUERN – deinem Podcast rund um die tägliche Praxis in der ökologischen Landwirtschaft. Wir stellen uns vor: Celine Grau, Host des Podcasts und Roman Goldberger, Agrarjournalist und Bio-Bauer, bei der Beratung für Naturland tätig. Erfahre, wie Naturland entstand, welche Vorteile die Mitgliedschaft bringt und was dich in den kommenden Episoden erwartet. Ob Tierhaltung, Ackerbau oder Vermarktung – hier geht’s um deine Herausforderungen und Lösungen für deinen Bio-Hof.

Jetzt reinhören!

Shownotes:
✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html
✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/
✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html

Herzlich Willkommen zum Podcast WIR BIO-BAUERN - dein Podcast für praxisnahe Tipps zu Themen wie Weidehaltung, Bodenbearbeitung, Düngung, Stallbau, Fütterung, Tiergesundheit, Fruchtfolgeplanung oder der Vermarktung deiner Bio-Produkte.

Shownotes:

✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html
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