#24 Mehr als Bio: Warum der Nachhaltigkeitsnachweis immer wichtiger wird
Shownotes
Nachhaltigkeit im Weinbau wird immer wichtiger – für den Markt, für die Betriebe und für die Zukunft ihrer Weinberge. Viele Weinbauverbände fordern inzwischen einen klaren Nachhaltigkeitsnachweis. Doch was bedeutet das konkret für Winzerinnen und Winzer? Wie lässt sich Nachhaltigkeit überhaupt messen? Und wie kann ein Betrieb zeigen, was er bereits leistet?
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit drei Gästen, die das neue Programm Naturland Regenerative aus ganz unterschiedlichen Blickwinkeln kennen: Katharina Mayer, die das Programm bei Naturland mitentwickelt hat, Wolfgang Patzwahl, langjähriger Weinbauberater, und Matthias Popp, Winzer aus Franken und einer der ersten Pilotbetriebe.
Gemeinsam geben sie Einblicke in folgende zentrale Fragen:
wie Naturland Regenerative aufgebaut ist und welche Bausteine das Programm ausmachen
welche Unterstützung Winzerinnen und Winzer bei der Weiterentwicklung ihres Betriebs erhalten
wie die Betriebe durch konkrete Maßnahmen spürbare Verbesserungen erzielen
warum das Programm Orientierung schafft, statt neue Vorgaben zu machen
und welchen Mehrwert der Pilotbetrieb bereits nach kurzer Zeit erlebt hat
Eine Folge für alle Winzerinnen und Winzer, die ihre Nachhaltigkeit sichtbar machen wollen und sich auf die Anforderungen eines sich wandelnden Weinmarkts vorbereiten möchten.
Jetzt reinhören – und erfahren, wie Naturland Regenerative Betriebe auf ihrem Weg zu mehr Transparenz, Resilienz und Zukunftsfähigkeit unterstützt.
Shownotes
✅ Webseite Bio-Weingut Bausewein
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