Alle Episoden

Alte Hühnerrassen sind vom Aussterben bedroht – gleichzeitig wächst das Interesse an Tierwohl, Nachhaltigkeit und regionalen Alternativen.
Genau hier setzt das RegioHuhn an: ein Projekt mit Fokus auf Zweinutzungshühner, genetischer Vielfalt und ökologischer Praxis.

Celine Grau spricht mit Maike Vogel von der Beratung für Naturland über Ziele, Erfahrungen und praktische Einstiegsmöglichkeiten für Bio-Betriebe.

Du erfährst:

• Was das RegioHuhn-Projekt ausmacht – und wie du mitmachen kannst
• Welche Rassen und Kreuzungen sich bewährt haben
• Was die Hennen & Hähne im Vergleich zum Standardhuhn leisten
• Welche Managementansprüche, Futterkosten und Vermarktungswege auf
dich zukommen
• Warum die Optik, das Verhalten...

Stabile Preise bei Hafer, Dinkel, Weizen und Futtergetreide treffen auf Sorgen um Roggen und Braugerste.

Zur Ernte 2025 zeigt sich der Bio-Getreidemarkt gespalten: stabile Preise auf der einen, Sorgenkinder auf der anderen Seite.

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Stefan Schmidt, Ressortleiter Druschfrüchte bei der Marktgesellschaft der Naturland-Bauern, über aktuelle Trends und Preisentwicklungen.

Du erfährst:

• Wie sich Hafer, Dinkel, Weizen, Futtergetreide, Roggen & Braugerste entwickeln
• Worauf du bei der Ernte und Vermarktung jetzt achten solltest
• Wie du Markttrends besser einschätzt – und Risiken streust
• Warum Kontrakte wieder an Bedeutung gewinnen

Diese Folge...

Zwischenfrüchte werden im Bio-Ackerbau oft überschätzt – und gleichzeitig unterschätzt. Wie das zusammenpasst? Wir graben nach.

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN nehmen Celine Grau, Stefan Veeh von der Beratung für Naturland und Dr. Roman Kemper, von der Uni Bonn, Fachbereich Agrarökologie, die Rolle von Zwischenfrüchten im Ökolandbau unter die Lupe – wortwörtlich, denn diesmal geht’s bis zur Wurzel.

Was können Zwischenfrüchte wirklich leisten in Sachen Stickstoffaufnahme, Humusaufbau, Bodenstruktur, Durchwurzelung & Wasserhaushalt – und wo stößt das „Multitool Bio-Zwischenfrucht” an seine Grenzen?

Du erfährst:
• Welche Arten den Boden tief und schnell durchwurzeln – und welche eher an
der Oberfläche...

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen Celine Grau und Ackerbauberater Stefan Veeh, von der Beratung für Naturland, über die oft unterschätzte Rolle von Zwischenfrüchten im ökologischen Landbau.
Du erfährst, wie du mit kluger Sortenwahl und rechtzeitigem Einsatz deine Böden nicht nur absicherst, sondern gezielt verbesserst.

Was dich in dieser Folge erwartet:
• Humus, Struktur, Wasserhaushalt: Warum Zwischenfrüchte entscheidend für
Bodenfruchtbarkeit und Klimastabilität sind
• Standortgerecht denken: Welche Arten und Mischungen zu deinen Böden
und Fruchtfolgen passen – und welche nicht
• Weniger ist mehr: Warum überladene Mischungen oft nach hinten losgehen
und wie du den Fokus auf funktionale Wirkung...

Deine Schweine liegen immer Sommer im Kotbereich? Dann hast du ein Hitzestress-Problem.

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN wird’s heiß – denn wir widmen uns einem Thema, das in vielen Bio-Schweineställen zur echten Belastung wird: Hitzestress bei Mast- und Zuchtschweinen. Gemeinsam mit Bio-Landwirt Roman Goldberger gibt Gastgeberin Celine Grau praxisnahe Einblicke in clevere Lösungen gegen Hitze, Stress, Geruch und Mehraufwand im Stall.

In dieser Folge erfährst du:
• Was du tun kannst, damit der Liegebereich nicht verkotet wird
• Welche Rolle Tränken, Duschen, Suhlen oder Berieselungssysteme spielen
• Wie du durch intelligente Stallstruktur und einfache Umbauten deine Arbeit
reduzierst
•...

Mehr Artenvielfalt auf dem Acker – und dafür auch noch Geld bekommen? Klingt zu gut, um wahr zu sein? Ist aber Realität!
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit Thomas Neumaier, einer von zwei Geschäftsführern der Beratung für Naturland, über das Naturland-Förderprogramm Artenvielfalt – eine freiwillige, privatwirtschaftliche Zusatzförderung für Naturland-Betriebe.

Gemeinsam klären wir:
• Welche Maßnahmen konkret gefördert werden
• Wie du Altgrasstreifen, Hecken & Co. sinnvoll einsetzt
• Welche Voraussetzungen & Förderhöhen gelten
• Wie der Anmeldeprozess über das digitale Naturland-Portal funktioniert
• Warum sich das Programm auch für kleine und neu umgestellte Bio-Betriebe lohnt

🎯 Praxisnah,...

Du hast Kleegras, aber keine Tiere? Dann verschenkst du wertvollen Stickstoff – oder auch nicht!
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN zeigen wir dir, wie Futter-Mist-Kooperationen zwischen viehlosen Ackerbaubetrieben und rinderhaltenden Biohöfen zum echten Gewinn für beide Seiten werden.

💡 Gemeinsam mit Ackerbauberaterin Leah Hornung von der Beratung für Naturland besprechen wir:

• Die Rolle von Klee- und Luzernegras in der Bio-Fruchtfolge
• Wie du Stickstoff effizient über Kooperationen zurück auf den Acker holst
• Worauf es bei fairen Tauschverhältnissen von Futter & Mist ankommt
• Welche Vorgaben es gibt & Dokumentationen nötig sind
• Und: Wie du geeignete Partnerbetriebe...

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN dreht sich alles um eines der wichtigsten Werkzeuge im ökologischen Ackerbau: die Fruchtfolge.
Gemeinsam mit Stefan Veeh, dem Leiter der Ackerbauberatung, und Bio-Bauer Roman Goldberger beleuchten wir zentrale Fragen wie:

• Warum ist die Fruchtfolge das Herzstück im Ökolandbau?
• Wie beeinflussen Kleegras, Leguminosen und Anbaupausen die Bodenfruchtbarkeit?
• Welche Fehler solltest du unbedingt vermeiden – und welche Faustregeln helfen wirklich?
• Wie lassen sich Schädlinge wie Drahtwurm oder Unkräuter wie Disteln mit Fruchtfolge minimieren?

Du erhältst wertvolle Praxistipps zur Planung robuster Fruchtfolgen, der Stickstoffversorgung sowie zur nachhaltigen Unkraut- und Krankheitskontrolle.

Shownotes:
✅ Artikel...

Verluste im Abferkelstall sind kein Zufall – sie sind oft das Ergebnis kleiner Versäumnisse in Vorbereitung, Geburtsbegleitung oder Fütterung. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit der Fachberaterin für Schweinehaltung, Gretha Schnieders, von der Beratung für Naturland, wie du Ferkelverluste im Bio-Betrieb minimieren und gesunde, vitale Würfe sichern kannst.

Wir sprechen über:
• Die optimale Vorbereitung der Sauen: Fütterung, Stallklima, Spurenelemente
• Was bei der Geburt zählt – und wann du einschreiten solltest
• Wie du Kolostrum gezielt verteilst – besonders bei großen Würfen
• Typische Erkrankungen wie MMA erkennen und vorbeugen
• Impfstrategien gegen E. coli, Clostridien...

Kaum sichtbar, aber hochwirksam: Weideparasiten wie Magen-Darm-Würmer zählen zu den größten unterschätzten Gesundheitsrisiken in der Rinderhaltung. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN klären wir gemeinsam mit Milchviehberater Manuel Mühlbauer von der Beratung für Naturland, wie du Parasiten auf der Weide effektiv in Schach halten kannst.

Du erfährst:
• Welche Parasitenarten relevant sind und wie ihr Lebenszyklus funktioniert
• Wann der Infektionsdruck besonders hoch ist – und wie du ihn mit
Weidemanagement senken kannst
• Wie Kotproben richtig entnommen und interpretiert werden
• Wann eine Behandlung wirklich notwendig ist – und wie du Resistenzen
vermeidest
• Welche vorbeugenden Maßnahmen im Bio-Betrieb...