WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische Landwirtschaft

Alte Hühnerrassen sind vom Aussterben bedroht – gleichzeitig wächst das Interesse an Tierwohl, Nachhaltigkeit und regionalen Alternativen.
Genau hier setzt das RegioHuhn an: ein Projekt mit Fokus auf Zweinutzungshühner, genetischer Vielfalt und ökologischer Praxis.

Celine Grau spricht mit Maike Vogel von der Beratung für Naturland über Ziele, Erfahrungen und praktische Einstiegsmöglichkeiten für Bio-Betriebe.

Du erfährst:

• Was das RegioHuhn-Projekt ausmacht – und wie du mitmachen kannst
• Welche Rassen und Kreuzungen sich bewährt haben
• Was die Hennen & Hähne im Vergleich zum Standardhuhn leisten
• Welche Managementansprüche, Futterkosten und Vermarktungswege auf
dich zukommen
• Warum die Optik, das Verhalten...

Stabile Preise bei Hafer, Dinkel, Weizen und Futtergetreide treffen auf Sorgen um Roggen und Braugerste.

Zur Ernte 2025 zeigt sich der Bio-Getreidemarkt gespalten: stabile Preise auf der einen, Sorgenkinder auf der anderen Seite.

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Stefan Schmidt, Ressortleiter Druschfrüchte bei der Marktgesellschaft der Naturland-Bauern, über aktuelle Trends und Preisentwicklungen.

Du erfährst:

• Wie sich Hafer, Dinkel, Weizen, Futtergetreide, Roggen & Braugerste entwickeln
• Worauf du bei der Ernte und Vermarktung jetzt achten solltest
• Wie du Markttrends besser einschätzt – und Risiken streust
• Warum Kontrakte wieder an Bedeutung gewinnen

Diese Folge...

Zwischenfrüchte werden im Bio-Ackerbau oft überschätzt – und gleichzeitig unterschätzt. Wie das zusammenpasst? Wir graben nach.

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN nehmen Celine Grau, Stefan Veeh von der Beratung für Naturland und Dr. Roman Kemper, von der Uni Bonn, Fachbereich Agrarökologie, die Rolle von Zwischenfrüchten im Ökolandbau unter die Lupe – wortwörtlich, denn diesmal geht’s bis zur Wurzel.

Was können Zwischenfrüchte wirklich leisten in Sachen Stickstoffaufnahme, Humusaufbau, Bodenstruktur, Durchwurzelung & Wasserhaushalt – und wo stößt das „Multitool Bio-Zwischenfrucht” an seine Grenzen?

Du erfährst:
• Welche Arten den Boden tief und schnell durchwurzeln – und welche eher an
der Oberfläche...

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen Celine Grau und Ackerbauberater Stefan Veeh, von der Beratung für Naturland, über die oft unterschätzte Rolle von Zwischenfrüchten im ökologischen Landbau.
Du erfährst, wie du mit kluger Sortenwahl und rechtzeitigem Einsatz deine Böden nicht nur absicherst, sondern gezielt verbesserst.

Was dich in dieser Folge erwartet:
• Humus, Struktur, Wasserhaushalt: Warum Zwischenfrüchte entscheidend für
Bodenfruchtbarkeit und Klimastabilität sind
• Standortgerecht denken: Welche Arten und Mischungen zu deinen Böden
und Fruchtfolgen passen – und welche nicht
• Weniger ist mehr: Warum überladene Mischungen oft nach hinten losgehen
und wie du den Fokus auf funktionale Wirkung...