#6 So sicherst du dir den Stickstoff im Bio-Ackerbau!

Shownotes

Ob zögerlicher Start im Frühjahr oder schwankende Erträge im Sommer – der limitierende Faktor im Ökolandbau heißt oft: Stickstoff. In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen wir mit Ackerbauberater Stefan Veeh von der Beratung für Naturland über die große Herausforderung der Stickstoffversorgung im Öko-Ackerbau – und was Bio-Betriebe heute dagegen tun können. Wir beleuchten die Unterschiede zwischen Mist, Gülle, Kompost und Gärresten, besprechen Ausbringungszeitpunkte und lagerspezifische Grenzen und gehen der Frage nach: Was können reine Ackerbaubetriebe tun, wenn keine eigenen Wirtschaftsdünger zur Verfügung stehen?

Weitere Themen:

• Leguminosen, Zwischenfrüchte & Untersaaten als Stickstofflieferanten

• Cut-and-Carry & Mulchsysteme – Potenzial und Grenzen

• Zukaufsdünger wie Haarmehl, Champost & Co. – sinnvoll oder teuer?

• Warum Bodenuntersuchungen entscheidend sind – und worauf du dabei achten musst

• Welche Rolle Schwefel, Kalium & Magnesium in der Stickstoffaufnahme spielen

Diese Folge liefert dir fundiertes Praxiswissen, wertvolle Strategien und ehrliche Einschätzungen zur effizienteren Stickstoffnutzung.